Regulación de PFAS en Chile

Santiago, 29 Agosto 2024

La preocupación por las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) en Chile ha ido en aumento debido a los riesgos que representan para la salud y el medio ambiente. Estos "químicos eternos" son utilizados ampliamente en productos de consumo y envases alimentarios, y su persistencia en el medio ambiente ha llevado a países como la Unión Europea (UE) y Estados Unidos a implementar estrictas regulaciones para limitar su uso. Sin embargo, en Chile, aún no existe una normativa específica que regule estos compuestos en envases de alimentos.

Desde el año 2022, se han propuesto modificaciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) para abordar la migración de materiales en contacto con alimentos. Estas propuestas incluyen una resolución exenta que establecería un procedimiento para la evaluación y autorización de materiales y objetos inteligentes, así como una norma técnica del Ministerio de Salud (MINSAL) que acreditaría el cumplimiento de los límites de migración de plásticos en contacto con alimentos. Sin embargo, no está claro si estas medidas incluirán a los PFAS, dejando un vacío en la protección de los consumidores.

De acuerdo a la normativa de la UE, es una recomendación para los estados miembros tener datos de PFAS, y aunque Chile no es parte de la UE, en algunos casos hemos adoptado medidas similares. Esta adopción es crucial, considerando que muchos productos chilenos están destinados a mercados internacionales donde estas regulaciones son estrictamente aplicadas. Por ejemplo, en algunos estados de EE.UU., ya se han prohibido alimentos en envases que contienen PFAS, lo que subraya la importancia de alinearse con estas normativas para no quedar rezagados en el mercado global.

Actualmente, el RSA solo regula de manera general la migración de ciertos metales y compuestos, lo que no es suficiente para cumplir con los estándares internacionales. La falta de una regulación específica sobre PFAS en Chile podría no solo poner en riesgo la salud pública, sino también afectar la competitividad de los productos chilenos en mercados extranjeros. El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), encargado de la fiscalización aún no se pronuncia en esta materia.

La comunidad científica y sectores de la industria han señalado la urgencia de establecer normativas claras que incluyan a los PFAS, no solo para cumplir con los requisitos internacionales, sino también para proteger la salud de los consumidores chilenos. Con la creciente evidencia de los efectos nocivos de estos compuestos, es imprescindible que se tomen medidas concretas.

Para las empresas chilenas, es fundamental anticiparse a las regulaciones y alinearse con los estándares internacionales, incluso en ausencia de una normativa local específica. En Eurofins Chile junto a nuestro One Stop Shop contamos con el servicio de análisis en nuestra red de laboratorios internacionales, si necesita más información o una cotización para servicios de análisis de PFAS, no dude en contactarnos. Estamos aquí para ayudarle a cumplir con los estándares más estrictos y proteger la salud de sus consumidores.