Nutricionales
Un análisis nutricional tiene múltiples beneficios y utilidades en los distintos ciclos de un producto alimenticio. Cada vez que sea crea un producto nuevo, se modifica una fórmulación o se evalúa un insumo, es recomendable realizar un estudio nutricional, con el fin de evaluar el cumplimiento de la o las normas del mercado de destino.
Gracias a nuestros Centros de Competencia ofrecemos una gran gama de análisis para garantizar la seguridad y autenticidad de productos:
Servicio de etiquetado nacional y FDA |
Determinación de especie a través de secuenciamiento de ADN |
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Alérgenos |
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GMO |
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Colorantes |
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Antioxidantes |
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Perfil de aminoácidos |
Como servicio conjunto, ofrecemos el cálculo nutricional correspondiente a la porción del alimento analizado, para la confección de un etiquetado nutricional correcto y conforme a la norma.
A nivel mundial
Eurofins ofrece la más amplia gama de métodos de análisis a través de su red de laboratorios y centros de competencia. Algunos de los análisis orientados a la industria alimentaria son: Dioxinas; Residuos de Drogas Veterinarias; Vitaminas; Autenticidad; Determinación de especies; GMO; Alérgenos; Metales Pesados; Pureza; Contaminantes Orgánicos Persistentes; Plaguicidas;
Microbiología; Irradiación; Análisis Físico-Sensorial; Nutricional; Análisis de Empaques.
Servicios adicionales al laboratorio:
Muestreo acreditado y retiro de muestras a lo largo del país
Consultoría, Auditoría y Formación
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Catálogo de servicios generales - Eurofins Testing